Saracino je speciální modelovací hmota na výrobu květin, figurek a dekorací. Používají jí nejlepší dortoví designeři světa, má vynikající kvalitu. Je poddajná, trvanlivá, drží tvar, rychle schne, ale není suchá. Barví se potravinářskými barvami.
Složení:
cukr, bramborový škrob, glukozový sirup, kakaové máslo, kukuřičný škrob, zahušťovadlo karboxymethylcelulóza, aroma (mléko), konzervant sorban draselný, barviva E102, E129
Nutriční hodnoty ve 100 g:
energie 1639 kJ/388 kcal, tuky 7,4 g (z toho nasycené 4,1 g), sacharidy 80 g (z toho cukry 50 g), bílkoviny 0,1 g, sůl 0,1 g
