Ochucující ovocná pasta s borůvkami.
- Vysoce koncentrovaná pasta.
- Pasta je vyrobena z kvalitních surovin.
Dávkování:
Zmrzlina:
Použijte 80-120g na 1l vody.
Cukrářská výroba:
Použijte 60-90g na 1kg krému.
Použití:
- Zmrzlina
- Krémy
- Ganache
- Mousse
Složení:
cukr, borůvky, glukozo-fruktozový sirup, regulátor kyselosti: E330, barviva (výtažek z černé mrkve -E150a, Karamel -E133), přírodní aroma, zahušťovadlo: pektin
