C ČOKOLÁDA RUBY 2x10 kg

Po hořké, mléčné a bílé je tu nový typ čokolády -  RUBY! Čokoláda RUBY je vyrobena ze speciálně vypěstovaných červených bobů. RUBY je zcela bez přidaných barviv a aromat. Chuť RUBY je příjemně osvěžující, ovocná s mírně kyselými tóny. Díky RUBY můžete objevit nové možnosti párování čokolády s dalšími ingrediencemi.

Složení:

Cukr, kakaové máslo, sušené odtučněné mléko, plnotučné sušené mléko, kakaová hmota,emulgátor: E322-sójový lecithin, regulátor kyselosti: kyselina citrónová, přírodní vanilkové aroma.

Specifikace:

Obsah kakaových součástí: 47,3% Obsah kakaového másla: 29,5% Obsah mléčných součástí: 26,4% Tuk: 35,9%

Hmotnost:

10 kg

Použití:

Pralinky

Mousse

Tabulkové čokolády

Polévání