C RUBY 2x10 kg | ČOKOLÁDA

Po hořké, mléčné a bílé je tu nový typ čokolády -  RUBY!
Čokoláda RUBY je vyrobena ze speciálně vypěstovaných červených bobů.
RUBY je zcela bez přidaných barviv a aromat.
Chuť RUBY je příjemně osvěžující, ovocná s mírně kyselými tóny.
Díky RUBY můžete objevit nové možnosti párování čokolády s dalšími ingrediencemi.

Složení:

Cukr, kakaové máslo, sušené odtučněné mléko, plnotučné sušené mléko, kakaová hmota,emulgátor: E322-sójový lecithin, regulátor kyselosti: kyselina citrónová, přírodní vanilkové aroma.

Specifikace:

Obsah kakaových součástí: 47,3%

Obsah kakaového másla: 29,5%

Obsah mléčných součástí: 26,4%

Tuk: 35,9%

Hmotnost:

10 kg

Použití:

Pralinky

Mousse

Tabulkové čokolády

Polévání