CB ORIGIN Čokoláda TANZANIE hořká 75% 1 kg

Čokoláda Origin je vyráběna pouze z kakaových bobů jedné země nebo oblasti. Díky tomu má výsledná čokoláda mimořádnou chuť a aroma, které vychází z půdy, klimatu a prostředí, ve kterém kakaové boby rostou. Stejně jako u vína se může chuť těchto čokolád s každou sklizní měnit. Čokoláda TANZANIE HOŘKÁ: Čokoláda má vyváženou chuť mezi kyselou chutí ovoce a hořkou chutí kakaa. Díky čokoládovým bobům z Tanzánie je čokoláda plná ovocných tónů. Čokoláda je ve formě malých tmavých peciček.

Složení:

Kakaová hmota Tanzanie, cukr, kakaové máslo, přírodní vanilka v prášku. Může obsahovat stopy mléka.

Specifikace:

Obsah kakaových součástí: 75% Obsah kakaového másla: 45% Obsah netučných kakaových součástí: 29%

Hmotnost:

1 kg

Použití:

Potahování pralinek Odlévání do forem Tabulková čokoláda