CHOCOSMART latte 500 g | Ganache

Vysoce kvalitní mléčná čokoládová pasta vhodná pro polévání a plnění výrobků. Jednoduché a snadné použití. Vynikající chuť mléčné čokolády. Výrobek je ideální i jako poleva díky těmto vlastnostem: Při řezu nepraská a drží svůj tvar. Může být dále dochucena např. pomeranči, mátou, kávou, koňakem... Udržuje si svoje vlastnosti i při nízkých teplotách. Při vyšlehání v mixéru můžete Chocosmart použít jako náhradu za máslové krémy nebo ganáže.

Složení:

Rostlinný tuk (z palmových jader, kokosový, palmový), cukr, mléčná čokoláda 18% (plnotučné sušené mléko, cukr, kakao 30% min.), sušené plnotučné mléko, emulgátor: sójový lecitin, aroma. Výrobek může obsahovat stopy ořechů.

Hmotnost:

500 g

Použití:

Náplň

Poleva

Alternativa ke klasickým krémům