Královská glazura, 200g

Hotová směs Královská glazura Super Ice (instatní bílková glazura) je ideální na: zhotovení cukrových dekorací, pro jemné dokončovací práce pomocí trezírovacího sáčku, tzv. krajkové zdobení na potahovacích hmotách (svatební dorty), na perníčkách, tvrdém pečivu a především při výrobě barevných květů.                                                            Glazura je jedlá, sněhově bílá a lze jí dle potřeb barvit. Směs výborně absorbuje různé typy barev.                                                                                                                  Neobsahuje čerstvý bílek a proto nehrozí riziko bakteriologické kontaminace nebo salmonely.

Na 100g Super Ice přidáme 15-25g studené vody.

Složení:

cukr, modifikovaný škrob, sušený bílek, sůl,ředidlo akaciova guma, maltodextrin, regulátor kyselosti kyselina citronová, ochucovadla.