Ochucovací pasta JG KARAMEL, 80G

• Vysoce koncentrovaná pasta.
• Pasta je vyrobena z kvalitních surovin.

 

Dávkování:

Zmrzlina:Použijte 40-50g na 1kg zmrzlinového základu.Cukrářská výroba:Použijte 40-50g na 1kg krému. 

Použití:

• Zmrzlina
• Krémy
• Ganache
• Mousse

Složení:

karamel 88% (cukr, glukozo-fruktozový sirup, voda), aroma, modifikovaný škrob