EUROPAN 25 kg | Směs na chléb

Koncentrovaný přípravek v prášku na bázi enzymů speciálně vyvinutý pro český chléb. Mezi zásadní výhody používání výrobku EUROPAN patří:

• Vyšší objem těsta.
• Vylepšení používané mouky a dalších ingrediencí.
• Zkrácení doby přípravy těsta.
• Vyšší odolnost těsta během kynutí.Chutný a zlatavý vzhled.

Složení:

Lepek, pšeničná mouka, kukuřičná mouka, alfa amyláza, sušená syrovátka, antioxidant: kyselina askorbová E 300.

Produkt může obsahovat stopy sóji

Hmotnost:

25 Kg

Použití:

Český chléb

Kynuté pekařské výrobky