BABBI Neutro Frutta universale 10 (Neutro universale10) 8x1kg | Zmrzlinová báze

Neutrální bez emulgátorů, obohacený o vlákninu.                                         Použití za tepla i studena.

Složení:

Rostlinná vláknina, stabilizátory: karboxymethylcelulóza, propylenglykol alginát, modifikovaný kukuřičný škrob, zahušťovadlo: xantanová guma

Může obsahovat stopy vajec, mléka, sóji a jejich derivátů.

Specifikace:

Dávkování:  6-10 g/1l základní směsi

Balení:

8 x 1 kg = 8 kg

Použití:

Ideální pro přípravu tradiční zmrzliny a ovocných sorbetů.