FABBRI MORBIFRUTTA (12x1kg) | Zmrzlinová báze

Zmrzlinová báze bohatá na vlákninu vhodná pro výrobu ovocné zmrzliny. Ideální pro výrobu ovocných sorbetů.
Báze zaručuje bohatou ovocnou chuť sorbetu i při použití malého množství ovoce.
Báze je výjimečná také svou strukturou a výdrží ve vitríně.

Složení:

dextróza, emulgátory E 471 (mono- a diglyceridy mastných kyselin), E 472e (estery mono- a diacetylvinné kyseliny s mono- a diglyceridy mastných kyselin) - E 477 (propan-1,2-diolestery mastných kyselin) , modifikovaný škrob, zahušťovadla E 405 (propan - 1,2 - diol alginát) - E 412 (guarová guma)

Hmotnost:

12 x 1 kg = 12 kg

Použití:

Báze Voda Dávkování: 50 g/1 l Za studena