• Zrcadlová poleva , Malina (500g)
1 1

Zrcadlová poleva , Malina (500g)

Zrcadlová poleva , Malina (500g)

175 Kč
175 Kč
Sleva Vyprodáno
včetně DPH
Zobrazit veškeré podrobnosti

Glazé poleva s vysokým leskem červeno - růžové barvy a malinové chuti. Odsahuje i pár malinových peciček.

Složení

Glukózo-fruktózový sirup, cukr, voda, malinové pyré 3%, želírovací agent: pectin (e440), modifikovaný škrob, regulátor kyselosti: kyselina citronová (E330) - citrany sodné (E331), stabilizátor: chlorid vápenatý (E509), barviva: E120-E160a - košenila, směs karotenů, aromata, konzervant: sorban draselný (E202).
Výrobek může obsahovat stopy vajec,mléka a výrobků z nich.


Receptura

Před použitím polevu zahřejte na 50°C ve vodní lázni, nebo mikrovlnné troubě (20-30s). Nechte schládnout na cca 27-28°C.  Aplikujte na dezerty který je zmarazený. Orosený povrch můžeme otřít papírovou utěrkou aby poleva nestekla po vytvořených kapkách. Poléváme na odkapávací mřížce. Přebytečnou polevu lze použit opakovaně.

Lze použít i na rovné povrchy bez zahřívání: v tomto případě před použitím krátce pracujte špachtlí.

Vystačí na dort o průměru  cca 20 cm a výšce 10cm.

Pro výtvory jako z katalogu...

Cukrářské kurzy 👩‍🍳

Se zkušenými cukrářkami pro vás pravidelně připravujeme kurzy, na kterých se naučíte osvědčené postupy i šikovné triky. Ukážeme vám, že i pokročilé techniky zvládnete levou zadní. 🧡

Aktuální nabídka kurzů