Ochucující pasta pro ochucení zmrzliny, krémů, ganage….Vysoce koncentrovaná pasta.
Pasta je vyrobena z kvalitních surovin, aby Vaše zmrzlina chutnala přímo dokonale!
Dávkování:
Zmrzlina:Použijte 80-120g na 1kg zmrzlinového základu.
Cukrářská výroba: Použijte 80-120g na 1kg krému.
Složení:cukr, rehydratační citrónové šťávy, glukózo-fuktózový sirup, , kandovaná pasta z citrónu (cukr, kandovaná citronová kůra, regulátory kyselosti: kyselina citrónová, ) regulátor kyselosti: E330, aroma, koncentrovaná citrónová šťáva, maltodextrin
Složení:
cukr, černý rybíz, gluko-fruktozový sirup, regulátor kyselos: E330, voda, barviva: extrakt z černé mrkve, E150a E133, aroma , zahušťovo pektin
Skladování:
V suchu a chladu (do 25°C)
