Ochucující pasta pro ochucení zmrzliny, krémů, ganage….
- Vysoce koncentrovaná pasta.
- Pasta je vyrobena z kvalitních surovin, aby Vaše zmrzlina chutnala přímo dokonale!
Dávkování:
Zmrzlina:
Použijte 80-120g na 1kg zmrzlinového základu.
Cukrářská výroba:
Použijte 80-120g na 1kg krému.
Použití:
- Zmrzlina
- Krémy
- Ganache
- Mousse
Složení:
cukr, šťáva z yuzu (30%), ovocný extrakt (karob, jablko), zahušťovadlo: pectin (E440ii), extrakt z kurkumy, zahušťovadlo: E407, barvivo: E150d, maltodextrin, yuzu esenciální olej, kyselina citrónová (E330), konzervanty: E202, E450i, E341iii, barvivo: kurkumin, dextróza
Může obsahovat stopové množství mléka a jeho derivátů.
Halal
