Směs v prášku vhodná k zapékání ořechů a přípravě tzv. florentinek, marokánek.
Florentinka je křupavé cukroví podobné marokánkám s ořechy.
Složení:
Glukózový sirup, cukr, rostlinný tuk, dextróza, odstředěné sušené mléko, emulgátor, sójový lecitin, smetana.
Specifikace:
Minimální trvanlivost: 12 měsíců
Hmotnost:
0,6 kg
Použití:
Florentinky
Marokánky
Postup:
základní recept (výsledná velikost cca 60×40 cm)
FLOMIX 600 g
Plátky mandlí 300 g
FLOMIX a mandle nasucho smíchejte a směs rozdělte přímo do příslušných kroužků nebo na plech vyložený pečicím papírem. Vařte při 200°C 7-10 minut.
