Brilant je kompletní směs umožňující jednoduchou výrobu moučníků, dortů, sušenek a muffinů. Má sytě čokoládovou barvu a plnou vůni i chuť čokolády.
Receptura:
na korpus – 1000g směsi, 650g vody, 180g oleje
na pláty – 1000g směsi, 535g vody, 180g oleje, 160g vajec
na sušenky – 1000g směsi, 40g vody, 360g másla, 100g cukru
Složení:
Cukr, pšeničná mouka, sušená vejce, kakao se sníženým obsahem tuku, kypřící látka (E450, E500), aroma
