GLUKÓZOVÝ SIRUP
Tekutý glukózový sirup.
Směs sacharidů získaných hydrolýzou škrobu.
Hustý, homogenní sladký sirup.
Zlepšuje trvanlivost výrobku.
Zvláčnění krémů.
Zabraňuje vysychání potahovacích hmot.
Složení:
Glukóza
Hmotnost:
1,5 Kg
Použití:
Krémy
Potahovací hmoty
Pečivo
Zmrzlina