Pekařská směs pro přípravu těsta na vicezrnný chléb.
Složení:
Celozrnná mouka, dýňová semínka, slunečnicová semínka, celozrnná žitná mouka a celozrnná mouka z ječmene, lněné semínko, proso, přírodně fermentovaná sušená mouka, sůl, alfa amyláza, kyselina askorbová.
Specifikace:
Minimální trvanlivost: 12 měsíců
Hmotnost:
10 Kg
Použití:
Chléb
