- kompletní směs pro výrobu speciálních litých černých hmot
- specifická barva
- vždy vláčné a spolehlivé výrobky
- lze ji použít k výrobě různých typů korpusů, roládových plátů i cupcakes
- pravidelná struktura, stabilita a šťavnatost výrobků
- velmi jednoduchá práce s jistým výsledkem
Receptura:
1000g směsi, 320g vody, 180g oleje, 560g vajec
Složení:
Cukr, pšeničná mouka, sušená vejce, kakao se sníženým obsahem tuku, kypřící látka (E450, E500), aroma
