- kompletní směs pro výrobu speciálních litých černých hmot
- specifická barva
- vždy vláčné a spolehlivé výrobky
- lze ji použít k výrobě různých typů korpusů, roládových plátů i cupcakes
- pravidelná struktura, stabilita a šťavnatost výrobků
- velmi jednoduchá práce s jistým výsledkem
Receptura:
500g směsi, 160g vody, 90g oleje, 280g vajec
Složení:
Cukr, pšeničná mouka, sušená vejce, kakao se sníženým obsahem tuku, kypřící látka (E450, E500), aroma