Průhledná až lehce bílá emulze na bázi nasycených monoglyceridů.
Udržuje vlhkost ve výrobku – čímž prodlužuje jeho trvanlivost.
Výrobky, tak vydrží déle svěží a chutné.
Složení:
Voda, emulgátor E 471, aroma, stabilizátor E 420.
Hmotnost:
10 Kg
Použití:
Pekařské výrobky